{"id":147,"date":"2020-09-10T23:00:32","date_gmt":"2020-09-10T23:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/filantropis.org\/blog\/?p=147"},"modified":"2021-11-26T22:05:58","modified_gmt":"2021-11-26T22:05:58","slug":"splash-ganador-del-bootcamp-filantropis-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filantropis.org\/en\/splash-ganador-del-bootcamp-filantropis-2019\/","title":{"rendered":"Splash, Ganador del Bootcamp Filantropis 2019"},"content":{"rendered":"
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Fernando Santiago
Emprendedor “Splash”
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Hace un a\u00f1o y \u00a1Filantropis sigue extendiendo sus felicitaciones a Francisco Fernando Santiago Ceto por ganar el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis en el 2019! Fernando y su hermano Miguel, tienen un negocio de cultivo de peces llamado \u201cSplash\u201d. En el pueblo de Nebaj, Quich\u00e9, todos los restaurantes y amantes de mariscos tienen que comprar su pescado congelado de vendedores que lo traen desde tierra m\u00e1s baja. El pescado tiene que viajar varias horas en hielo y a veces no se congela bien, enfermando al cliente. El pueblo nunca ha podido comprar pescado fresco, mucho menos vivo… hasta ahora. Fernando invita a sus clientes en su terreno para escoger pescado, o lo lleva vivo a la puerta de sus clientes, evitando las enfermedades que pueden traer los pescados congelados. Fernando describe el beneficio social de su negocio, \u201cSin mi negocio, las personas seguir\u00edan comiendo pescado congelado y nunca tendr\u00edan la oportunidad de consumir una carne especial y fresca. Cuando est\u00e1 congelado, a veces uno no sabe lo que est\u00e1 comiendo.\u201d Filantropis lo conect\u00f3 con una persona quien lo ayud\u00f3 con el nombre y el slogan de su negocio. Fernando eligi\u00f3 el slogan \u201cM\u00e1s fresco ya no se puede\u201d porque est\u00e1 orgulloso del cambio que est\u00e1 creando. Est\u00e1 feliz que pueda ofrecer una carne alternativa y saludable a su comunidad a un precio accesible. <\/p>\n\n\n\n

Varias personas se han interesado en imitar su negocio, pero Fernando tiene una oportunidad \u00fanica. Peces necesitan agua corriente sin contaminaci\u00f3n para sobrevivir. Aunque muchas personas tienen terreno donde pasa un r\u00edo, ese punto ya est\u00e1 contaminado. Fernando aprovecha el nacimiento en su propiedad para desviar el agua fresco en tubos a los estanques y lo regresa al r\u00edo por el otro lado. Hace tres a\u00f1os, Fernando y su hermano experimentaron primero con un peque\u00f1o tanque de sardines y cuando vieron funcionaba, compraron 300 semillas de tilapia que pronto empezaron a crecer hasta una libra. De estos primeros 300 peces, alguien les rob\u00f3 casi todos, pero los hermanos no se rindieron y ahora cuentan con cinco estanques grandes de 500 peces cada uno (una cerca y un perro para la seguridad).<\/p>\n\n\n\n

Cuando Fernando entr\u00f3 en el Programa de Cultivaci\u00f3n de Empresas Sociales de Filantropis, estaba vendiendo tilapia a familia y conocidos pero no ten\u00eda un negocio formal. A veces sus clientes quer\u00edan negociar el precio y Fernando sal\u00eda perdiendo dinero porque no sab\u00eda c\u00f3mo fijar sus costos. \u201cAntes ten\u00eda mis registros pero no estaban bien hechos,\u201d explica Fernando. \u201cCon Filantropis, aprend\u00ed mucho sobre c\u00f3mo llevar el presupuesto y tener todo ordenado. Ya sabemos cu\u00e1nto tenemos que vender cada d\u00eda y cada mes para tener una buena ganancia y para que crezca r\u00e1pidamente el proyecto.\u201d Ahora cuando sus clientes quieren un precio m\u00e1s bajo, Fernando puede negociar con confianza. Adem\u00e1s est\u00e1 empezando a experimentar con otros productos como truchas, conchas, almejas y caracoles. Acaba de asegurar un cliente enorme: un restaurante muy popular en Nebaj lo va a contratar como su \u00fanico proveedor de pescado. <\/p>\n\n\n\n

 Al terminar las capacitaciones de emprendimiento social, los emprendedores de Filantropis participan en un Bootcamp con expertos de todo Guatemala. El Bootcamp es un retiro de unos d\u00edas en Antigua para enfocar solamente en su emprendimiento. \u201cA trav\u00e9s del Bootcamp, aprendemos y practicamos c\u00f3mo hablar en p\u00fablico, como si estuvi\u00e9ramos ofreciendo el producto a personas. Si no puedes expresarte u ofrecer tu producto frente a personas, entonces las personas no comprar\u00e1n tu producto,\u201d explica Fernando. Esta presentaci\u00f3n se llama \u201cpitch\u201d, y Fernando lo ejecut\u00f3 magn\u00edficamente, obteniendo como premio 2,000 quetzales. Espera usar el premio para enfrentar unos retos que est\u00e1 experimentando, por ejemplo, la caza de peces con una red hecha a mano y la entrega del producto llevando una cubeta pesada a pie de su aldea hasta los clientes. Piensa comprar una atarraya nueva y empezar a ahorrar para una cuatrimoto para mejorar su servicio. Su sue\u00f1o a largo plazo es tener un lugar recreativo cerca de sus estanques, con piscinas y un peque\u00f1o restaurante, para que sus clientes puedan pescar sus propios peces, cocinarlos y consumirlos de una vez todo en el mismo lugar. Ser\u00eda un destino ideal para los que quisieran pasar una tarde en el campo disfrutando del aire y comiendo el pescado m\u00e1s fresco. <\/p>\n\n\n\n

Aunque Fernando ha terminado el \u00faltimo paso en el Programa de Cultivaci\u00f3n, sigue en contacto con Filantropis y espera que puedan ayudarlo con conexiones estrat\u00e9gicas para asesorar su negocio y brindarle apoyo t\u00e9cnico con la cr\u00eda de los peces. Adem\u00e1s ofrece su apoyo con \u00e1nimo a Filantropis y sus futuras generaciones de emprendedores. \u201cA todas las personas que quieren emprender un negocio,\u201d Fernando aconseja, \u201cTengan en cuenta que siempre van a haber obst\u00e1culos en el camino, pero siempre hay que superarlos y no hay que tirar la toalla. En vez de dar un paso atr\u00e1s, que den un paso en frente. Es la \u00fanica forma para alcanzar el \u00e9xito. Tal vez de esta forma habr\u00e1 m\u00e1s desarrollo en nuestra comunidad porque nadie m\u00e1s puede hacerlo por nosotros.\u201d Sobre el rol de Filantropis en este desarrollo dice, \u201cEst\u00e1n haciendo un trabajo excelente apoyando a las personas que quieren emprender y deben seguir ech\u00e1ndole ganas.\u201d
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