{"id":51,"date":"2019-11-09T19:12:16","date_gmt":"2019-11-09T19:12:16","guid":{"rendered":"http:\/\/filantropis.org\/blog\/?p=51"},"modified":"2021-11-26T22:11:48","modified_gmt":"2021-11-26T22:11:48","slug":"programa-de-cultivacion-filantropis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filantropis.org\/en\/programa-de-cultivacion-filantropis\/","title":{"rendered":"“Splash” M\u00e1s fresco, ya no se puede."},"content":{"rendered":"

Por Caitlin Mendenhall \/ 13 de Septiembre 2019 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fernando Santiago.
Presentaci\u00f3n Bootcamp. Sep. 2019<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El mes pasado en Antigua Guatemala, Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis . Fernando y su hermano Miguel, tienen un negocio de cultivo de peces llamado \u201cSplash\u201d. En el pueblo de Nebaj, Quich\u00e9, todos los restaurantes y amantes de mariscos tienen que comprar pescados congelados de vendedores que lo traen desde tierra m\u00e1s bajo. El pescado tiene que viajar varias horas en hielo y a veces no se congela bien, enfermando al cliente. El pueblo nunca ha podido comprar pescado fresco, mucho menos vivo… hasta ahora. Fernando invita a sus clientes en su terreno para escoger pescado, o lo lleva vivo a la puerta de sus clientes, evitando las enfermedades que pueden traer los pescados congelados. Fernando describe el beneficio social de su negocio, \u201cSin mi negocio, las personas seguir\u00edan comiendo pescados congelados y nunca tendr\u00edan la oportunidad de consumir una carne especial y fresco. Cuando est\u00e1 congelado, a veces uno no sabe lo que est\u00e1 comiendo.\u201d Filantropis lo conect\u00f3 con una persona quien lo ayud\u00f3 con el nombre y el slogan de su negocio. Fernando eligi\u00f3 el slogan \u201cM\u00e1s fresco ya no se puede\u201d porque est\u00e1 orgulloso del cambio que est\u00e1 creando. Est\u00e1 feliz que pueda ofrecer una carne alternativa y saludable a su comunidad a un precio accesible. <\/p>\n\n\n\n

Varias personas se han interesado en imitar su negocio, pero Fernando tiene una oportunidad \u00fanica. Peces necesitan agua corriente sin contaminaci\u00f3n para sobrevivir. Aunque muchas personas tienen terreno donde pasa un r\u00edo, a ese punto ya est\u00e1 contaminado. Fernando aprovecha el nacimiento en su propiedad para desviar el agua fresco en tubos a los estanques y lo regresa al r\u00edo por el otro lado. Hace tres a\u00f1os, Fernando y su hermano experimentaron primero con un peque\u00f1o tanque de sardines y cuando vieron que funcion\u00f3, compraron 300 semillas de tilapia que pronto empezaron a crecer hasta una libra. De estos primeros 300 peces, alguien les rob\u00f3 casi todos, pero los hermanos no se rindieron y ahora cuentan con cinco estanques grandes de 500 peces cada uno (una cerca y un perro para la seguridad).<\/p>\n\n\n\n

Cuando Fernando entr\u00f3 en el Programa de Incubaci\u00f3n de Empresas de Filantropis, estaba vendiendo tilapia a familia y conocidos pero no ten\u00eda un negocio formal. A veces sus clientes quer\u00edan negociar el precio y Fernando sal\u00eda perdiendo dinero porque no sab\u00eda c\u00f3mo fijar sus costos. \u201cAntes ten\u00eda mis registros pero no estaban bien hechos,\u201d explica Fernando. \u201cCon Filantropis, aprend\u00ed mucho sobre c\u00f3mo llevar el presupuesto y tener todo ordenado. Ya sabemos cu\u00e1nto tenemos que vender cada d\u00eda y cada mes para tener una buena ganancia y para que crezca r\u00e1pidamente el proyecto.\u201d Est\u00e1 empezando a experimentar con otros productos como truchas, conchas, almejas y caracoles. Acaba de asegurar un cliente enorme: un restaurante muy popular en Nebaj contratar\u00e1 como su \u00fanico proveedor de pescados. <\/p>\n\n\n\n

Al terminar las capacitaciones de emprendimiento social, los emprendedores de Filantropis participan en un Bootcamp con expertos. El Bootcamp es un retiro de unos d\u00edas para enfocar solamente en su emprendimiento. \u201cA trav\u00e9s del Bootcamp, aprendemos y practicamos c\u00f3mo hablar en p\u00fablico, como si estuvi\u00e9ramos ofreciendo el producto a personas. Si no puedes expresarte u ofrecer tu producto frente a personas, entonces las personas no comprar\u00e1n tu producto,\u201d explica Fernando. Esta presentaci\u00f3n se llama \u201cpitch\u201d, y Fernando lo ejecut\u00f3 magn\u00edficamente, ganando 2,000 quetzales para invertir en su negocio. Espera usar el premio para enfrentar unos retos que est\u00e1 experimentando, por ejemplo, la caza de peces con una red hecha a mano y la entrega del producto llevando una cubeta pesada a pie de su aldea hasta los clientes. Piensa comprar una atarraya nueva y empezar a ahorrar para una cuatrimoto para mejorar su servicio. Su sue\u00f1o a largo plazo es tener un lugar recreativo cerca de sus estanques, con piscinas y un peque\u00f1o restaurante, para que sus clientes puedan pescar sus propios peces, cocinarlos y consumirlos de una vez todo en el mismo lugar. Ser\u00eda un destino ideal para los que quisieran pasar una tarde en el campo disfrutando del aire y comiendo pescado fresco. <\/p>\n\n\n\n

Aunque Fernando ha terminado el \u00faltimo paso en el Programa de Cultivaci\u00f3n, sigue en contacto con Filantropis y espera que puedan ayudarlo con conexiones estrat\u00e9gicas para asesorar su negocio y brindarle apoyo t\u00e9cnico con la cr\u00eda de los peces. Adem\u00e1s ofrece su apoyo con \u00e1nimo a Filantropis y sus futuras generaciones de emprendedores. A todas las personas que quieren emprender un negocio, Fernando aconseja, \u201cTengan en cuenta que siempre van a haber obst\u00e1culos en el camino, pero siempre hay que superarlos y no hay que tirar la toalla. En vez de dar un paso atr\u00e1s, que den un paso en frente. Es la \u00fanica forma para alcanzar el \u00e9xito. Tal vez de esta forma habr\u00e1 m\u00e1s desarrollo en nuestra comunidad porque nadie m\u00e1s puede hacerlo por nosotros.\u201d Sobre el rol de Filantropis en este desarrollo dice, \u201cEst\u00e1n haciendo un trabajo excelente apoyando a las personas que quieren emprender y deben seguir ech\u00e1ndole ganas.\u201d
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Caitlin Mendenhall \/ 13 de Septiembre 2019 El mes pasado en Antigua Guatemala, Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-51","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n"Splash" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/filantropis.org\/en\/programa-de-cultivacion-filantropis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""Splash" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/filantropis.org\/en\/programa-de-cultivacion-filantropis\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-09T19:12:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-26T22:11:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/filantropis.org\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Splash-Fernando-3-768x1024.jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/\",\"url\":\"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/\",\"name\":\"\\\"Splash\\\" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-11-09T19:12:16+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-26T22:11:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/a3f9e63a79280eee01dc87d579f2ad31\"},\"description\":\"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/filantropis.org\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"“Splash” M\u00e1s fresco, ya no se puede.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/#website\",\"url\":\"https:\/\/filantropis.org\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"formando agentes de cambio\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/filantropis.org\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/a3f9e63a79280eee01dc87d579f2ad31\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72255492ff285342a5e25abff2f0507b92d6d502f9eebc1a92a531bb578d803e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72255492ff285342a5e25abff2f0507b92d6d502f9eebc1a92a531bb578d803e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/filantropis.org\"],\"url\":\"https:\/\/filantropis.org\/en\/author\/admin_lrajxwdf\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Splash\" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -","description":"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/filantropis.org\/en\/programa-de-cultivacion-filantropis\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\"Splash\" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -","og_description":"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.","og_url":"https:\/\/filantropis.org\/en\/programa-de-cultivacion-filantropis\/","article_published_time":"2019-11-09T19:12:16+00:00","article_modified_time":"2021-11-26T22:11:48+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/filantropis.org\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Splash-Fernando-3-768x1024.jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/","url":"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/","name":"\"Splash\" M\u00e1s fresco, ya no se puede. -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/filantropis.org\/#website"},"datePublished":"2019-11-09T19:12:16+00:00","dateModified":"2021-11-26T22:11:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/a3f9e63a79280eee01dc87d579f2ad31"},"description":"Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el primer premio en el Bootcamp de Emprendimiento Social de Filantropis.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/filantropis.org\/programa-de-cultivacion-filantropis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/filantropis.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"“Splash” M\u00e1s fresco, ya no se puede."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/filantropis.org\/#website","url":"https:\/\/filantropis.org\/","name":"","description":"formando agentes de cambio","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/filantropis.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/a3f9e63a79280eee01dc87d579f2ad31","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/filantropis.org\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72255492ff285342a5e25abff2f0507b92d6d502f9eebc1a92a531bb578d803e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72255492ff285342a5e25abff2f0507b92d6d502f9eebc1a92a531bb578d803e?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/filantropis.org"],"url":"https:\/\/filantropis.org\/en\/author\/admin_lrajxwdf\/"}]}},"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"trp-custom-language-flag":false},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/filantropis.org\/en\/author\/admin_lrajxwdf\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Por Caitlin Mendenhall \/ 13 de Septiembre 2019 El mes pasado en Antigua Guatemala, Francisco Fernando Santiago Ceto gan\u00f3 el […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2710,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions\/2710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/filantropis.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}